餐厅设计中动线设计是很重要的一部分。现在餐饮业运营管理精细化程度较高，动线设计是整个餐厅能够有效运转的基础，已经细微到工作的每个环节和细节中，甚至成为了一个空间的“血管”，动线的流通和顺畅也关系着一家餐厅的运行效率和客户体验。那么餐厅设计中动线该如何设计呢? 餐厅设计 1、入口区 如果餐厅空间许可，尽量将等候区规划在室内。一是加强消费者与餐厅的认知及互动，二亦能避免外部排队拥挤，造成秩序紊乱。但等候区需与座位区保持一定距离，以免影响用餐客人。 一般结账区的设是根据餐厅的运营方式来决定的。随着科技的运用，很多餐饮店可以直接在桌面结账。而一般的餐厅结账则通常会在出入口附近，从设计上就要预留一些空间避免结账时造成通道太拥挤，影响要进店消费的顾客的意愿。 2、座位区 座位区应该避免只有单一形态的座位。不同性格，种类的消费者会有不同的需求，江苏***餐厅设计高性价比的选择。例如长桌，圆桌，凳子，沙发，江苏***餐厅设计高性价比的选择，江苏***餐厅设计高性价比的选择，宝宝椅等不同区分。应避免只有单一形态的座位，否则会使空间看起来单调，还不能满足消费者的需求。
餐饮店面设计是在用格调、布局、色彩、造型等装饰语言，向顾客展示和诉求餐饮的特色及风格。下面，专业餐厅设计公司-七原设计通过适应性、独特性、光线配置三点来为餐饮老板谈谈通过餐饮店面设计13倍餐厅销量增长的秘籍版。1、餐饮店面设计：适应性餐饮店面设计应注意与当地的环境相适应。餐饮店面设计一方面要尊重顾客的偏好，另一方面也要考虑当地的环境。餐饮店面设计时，必须配合餐厅所在地的环境条件，否则也会失去顾客。不考虑土地、环境灯因素，尤其是周边居民的生活情况，就不能是餐厅经营有好的发展。周边环境是餐饮店面设计的基本限制因素，要做到对环境了如指掌，并给予恰当的配合。2、餐饮店面设计：独特性餐饮店面设计一直强调要在空间内突出独特性，这实际上就是一种特色的体现。在餐饮店面设计主题定位上，首先在菜品上要有一定的特色，根据自己的特色菜品来延伸到装餐饮店面设计中去，也是创意特色餐饮店面设计方案要素之一。其次就是要确立自己餐厅的主题或风格定位，在餐饮店面设计中，应多方面细节的去运用某种元素使其贯穿其中，比如在餐具设计，桌椅的造型设计，以及在水杯和抽纸盒上设计出自己主题标志等等。
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